Κύριος Όγκος

Μια δίαιτα χωρίς πρωτεΐνη για τη νόσο των νεφρών: διατροφικές αρχές και νόστιμες συνταγές

Το νεφρό είναι ένα ζευγαρωμένο όργανο. Και, όπως λένε οι ειδικοί, το όργανο είναι σιωπηλό. Συχνά, οι ασθενείς θα μάθουν για τα προβλήματα σε αυτόν τον τομέα μετά από να πάρουν σε ένα νοσοκομειακό κρεβάτι με πολλές συννοσηρότητες.

Ο σκοπός των νεφρών στο ανθρώπινο σώμα είναι πολύ σημαντικός. Αυτός είναι ο καθαρισμός αίματος και η απέκκριση των μεταποιημένων προϊόντων από το σώμα.

Μπορείτε να μάθετε για τα προβλήματα σε αυτό το σώμα με στοιχειώδεις εξετάσεις αίματος. Αλλά, δυστυχώς, ένας συνηθισμένος θεραπευτής δεν είναι κατάλληλος για αυτό. Ένας γιατρός που ασχολείται με τέτοια προβλήματα είναι ένας νεφρολόγος.

Η σωστή διατροφή είναι το κλειδί για γρήγορη επιτυχία.

Εκτός από τη φαρμακευτική θεραπεία, ένας ειδικός πρέπει να συνταγογραφήσει δίαιτα αριθμό 7. Αυτό σας επιτρέπει να επιτύχετε ένα θετικό αποτέλεσμα όσο το δυνατόν γρηγορότερα.

Η βάση αυτής της δίαιτας είναι η απέκκριση του οξειδωμένου μεταβολισμού, η αντιφλεγμονώδης δράση και ο περιορισμός των εκχυλιστικών ουσιών. Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε τις βιταμίνες και τα μέταλλα, καθώς και τις πρωτεΐνες, τα λίπη και τους υδατάνθρακες σε αυστηρά ρυθμιζόμενες αναλογίες.

Τα γεύματα στον πίνακα αριθ. 7 σας επιτρέπουν να ομαλοποιήσετε τις μεταβολικές διαδικασίες. Η σοβαρότητα με την οποία ο ασθενής θα ακολουθήσει μια δίαιτα εξαρτάται από τη σοβαρότητα της νόσου.

Είναι αδύνατο

Υπάρχει ένας κατάλογος προϊόντων που είναι απαραίτητα αποκλεισμένα από τη διατροφή του ασθενούς, λόγω του ότι είναι ερεθιστικά για τα νεφρά.

  • αλατισμένα τρόφιμα?
  • ζωμοί κρέατος, ψαριών και μανιταριών.
  • το σιτάρι και το μαύρο ψωμί.
  • σοκολάτα, κακάο, καφές.
  • κρέατα και ψάρια σε κονσέρβες.
  • ανθρακούχα ποτά ·
  • μεταλλικά νερά με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.
  • όσπρια ·
  • κρεμμύδι, λάχανο, σκόρδο;
  • αλατισμένα ψάρια.
  • τυριά ·
  • λουκάνικα και καπνιστά προϊόντα ·
  • λιπαρά κρέατα και ψάρια.

Μπορεί

Τα προϊόντα αυτά επιτρέπεται να χρησιμοποιούν:

  • πατάτες, καρότα, τεύτλα, κουνουπίδια ·
  • μαρούλι, ντομάτες, αγγούρια.
  • άνηθο, μαϊντανός.
  • φρούτα και μούρα (τόσο βρασμένα όσο και φρέσκα) ·
  • πίτουρο σιταριού ψωμί?
  • σούπες με λαχανικά, βότανα και λεμόνι.
  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά βρασμένο κρέας
  • βρασμένα ή ψημένα ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
  • ομελέτα πρωτεΐνης ή μαλακό βραστό αυγό (όχι περισσότερο από 2 ανά ημέρα).
  • γαλακτοκομικά προϊόντα, τυρί cottage και γάλα ·
  • αδύναμα τσάι ζωμό τσάι, αραιωμένο με χυμούς νερού.

Οι βασικές αρχές της διατροφής

Υπάρχουν πολλά σημεία που οι ασθενείς με νεφροπάθεια πρέπει να τηρούν:

  1. Είναι απαραίτητο, αν είναι δυνατόν, να τηρείτε το πρόγραμμα γευμάτων.
  2. Η μέγιστη ποσότητα ρευστού ανά ημέρα μειώνεται στα 1,5 λίτρα.
  3. Πρέπει να φάτε σε μικρές μερίδες, τουλάχιστον πέντε φορές την ημέρα.
  4. Όλα τα πιάτα μπορούν να αλατιστούν μόνο μετά το μαγείρεμα και όχι κατά τη διάρκεια του.
  5. Είναι αδύνατο να προσθέσετε πικάντικα καρυκεύματα και μπαχαρικά σε πιάτα.
  6. Είναι απαραίτητο να αποκλείσετε από τη διατροφή λιπαρά τρόφιμα.
  7. Αυξήστε τον αριθμό των φρούτων και λαχανικών στη διατροφή.

Επίσης, ένα σημαντικό σημείο κατά την παρατήρηση της δίαιτας αριθ. 7 είναι η μείωση της ποσότητας πρωτεΐνης στη διατροφή. Ωστόσο, η πρωτεΐνη είναι ένα σημαντικό συστατικό του ανθρώπινου σώματος. Είναι πρωτεΐνες που εμπλέκονται στη διαδικασία αποκατάστασης του σώματος μετά από διάφορους τραυματισμούς και βοηθούν στην καταπολέμηση λοιμώξεων.

Το κύριο όργανο που αφαιρεί το τελικό προϊόν της διάσπασης της πρωτεΐνης είναι ο νεφρός. Και αν υπάρχει μια παθολογία, τότε το δίκτυο των αιμοφόρων αγγείων που φιλτράρει το αίμα σταματά να ανταποκρίνεται στην αποστολή του.

Επομένως, για να βοηθηθούν τα νεφρά, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι είναι απολύτως αδύνατο να αποκλειστεί η πρωτεΐνη από τη διατροφή. Και οι άνθρωποι με μικρή παθολογία χρειάζονται μόνο μία ημέρα νηστείας την εβδομάδα.

Ενδείξεις για τη διατροφή

  • οξεία σπειραματονεφρίτιδα.
  • μέτρια σπειραματονεφρίτιδα.
  • πυελονεφρίτιδα.
  • νεφρική ανεπάρκεια.
  • κυστίτιδα

Βασικά στοιχεία της διατροφής και των συνταγών

Το πιο σημαντικό πρόβλημα για όσους έχουν συνταγογραφηθεί παρόμοια δίαιτα είναι ο εθισμός. Τα γεύματα ρυθμίζονται από την ώρα και ο ασθενής πρέπει να είναι υπομονετικός. Και ακόμα καλύτερα αν αισθάνεται την υποστήριξη των αγαπημένων. Βοήθεια εδώ μπορεί να είναι ένα μενού για την εβδομάδα. Αυτό θα σας επιτρέψει να μην σκεφτείτε τι μπορείτε να μαγειρέψετε και τι μπορείτε να φάτε.

Ο στόχος αυτής της δίαιτας είναι να μειώσει την ποσότητα του αλατιού στο σώμα, να μειώσει την επιβάρυνση των νεφρών και να απομακρύνει την περίσσεια των αζωτούχων τροφίμων. Και είναι σημαντικό να θυμάστε ότι δεν θα πρέπει πάντα να συμμορφώνεστε με μια τέτοια δίαιτα. Με βάση τις εξετάσεις, ο γιατρός θα προσθέσει προϊόντα που δεν συνιστώνται για χρήση στη διατροφή του ασθενούς.

Στην αρχή, η χορτοφαγική μπορς είναι τέλεια. Αυτό είναι ένα απλό και νόστιμο πιάτο.

Χορτοφάγος μπορς

  • 1 καρότο τριμμένο
  • 1 πατάτα σε κύβους
  • 100 γραμμάρια τεμαχισμένου λάχανου
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 τεύτλα

Αδειάστε τα τεύτλα και βράστε σε μικρή ποσότητα νερού για 5 λεπτά. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας 6% ξίδι. Σε ένα και μισό λίτρο νερού, βράζετε καρότα, πατάτες, λάχανο και ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Προσθέστε τα τεύτλα με αφέψημα.

Λίγα λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος προσθέστε 3 τριμμένες τριμμένες ντομάτες χωρίς το δέρμα, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, άνηθο. Όταν σερβίρετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ξινή κρέμα.

Ομελέτα με λαχανικά

  • 5 αυγά
  • 1,5 λίτρα γάλακτος
  • 30 γραμμάρια βουτύρου
  • μπρόκολο, πιπέρι, καρότο

Τα λαχανικά πρέπει πρώτα να βράσουν και ψιλοκομμένα. Γεμίστε τα αυγά με γάλα και προσθέστε το μείγμα λαχανικών.

Λιπάνετε ένα ταψί, ρίχνετε στο μείγμα και ψήνετε σε ένα προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών. Μετά από 10 λεπτά, αφαιρέστε και βάλτε στην κορυφή της ομελέτας αρκετούς κύκλους ντομάτας, ψήστε μερικά λεπτά.

Λαχανικά στιφάδο

  • 3 πατάτες
  • 2 κολοκυθάκια
  • 400 γραμμάρια λάχανου
  • 1 καρότο
  • 1 πιπέρι
  • φυτικό έλαιο

Πλένετε τα λαχανικά, ξεφλουδίζετε και κόβετε σε κύβους, καρότα σχάρας. Θερμάνετε το λάδι σε ένα παχύρρευστο κτηνοτροφείο και βάλτε τα καρότα. Στεγνώστε για 5 λεπτά και προσθέστε κολοκυθάκια και πατάτες. Ρίξτε νερό όσο χρειάζεται για να καλύψετε τα λαχανικά.

Πιπέρι και λάχανο ψιλοκόψτε και προσθέστε στα υπόλοιπα λαχανικά. Στεγνώστε για 30 λεπτά. Το κύριο πράγμα είναι να εξασφαλιστεί ότι το νερό δεν βράζει εντελώς. Προσθέστε λίγο άνηθο.

Γαρίδα Σαλάτα

  • 400 γρ γαρίδες
  • 1 μήλο
  • 2 πατάτες
  • ελαιόλαδο

Η γαρίδα βράζει χωρίς αλάτι και ψιλοκομμένο. Βράστε τις πατάτες και ψήστε. Μετά από αυτό, κόβουμε σε μικρούς κύβους. Αφαιρέστε τον πυρήνα από το μήλο και κόψτε τον σε κύβους. Αναμείξτε όλα τα συστατικά για να γεμίσετε με λάδι.

Σαλάτα με θαλασσινό λάχανο

  • 1 τεύτλα
  • 1 καρότο
  • 2 πατάτες
  • 2 φρέσκα αγγούρια
  • 100 γραμμάρια φύκια
  • ελαιόλαδο

Βράζετε καρότα, τεύτλα και πατάτες, φλούδα και ψιλοκόψτε. Τα αγγούρια κοπεί όπως είναι βολικό. Κόψτε το λάχανο, ανακατέψτε όλα τα συστατικά, προσθέστε λίγο 3% ξίδι και λάδι. Πριν την εξυπηρέτηση, διακοσμήστε με ένα κλαδάκι του άνηθο.

Πουτίγκα τυριού

  • 50 γρ γάλακτος
  • 1 κουταλιά της σούπας. σιμιγδάλι
  • 400 γραμμάρια τυρί cottage
  • 20 γραμμάρια βούτυρο
  • 4 κρόκους αυγών
  • 1 σακούλα ζάχαρης βανίλιας
  • 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ζάχαρης

Μαγειρέψτε το σιμιγδάλι. Βράζουμε το γάλα, προσθέτουμε τα δημητριακά και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά. Όταν το κουάκερ έχει κρυώσει, προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά. Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε τη φόρμα. Μπορείτε να ψήσετε το πουτίγκα στο φούρνο ή να μαγειρέψετε για ζευγάρι. Πριν το σερβίρετε, μπορείτε να ρίξετε μαρμελάδα ή μαρμελάδα.

Δείγμα μενού για την εβδομάδα

Υπάρχουν πολλές επιλογές για πιάτα που μπορούν να διαφοροποιήσουν το μενού και να το κάνουν όχι μόνο υγιεινό αλλά και νόστιμο. Δεν υπάρχει λόγος να στερήσει από τον ασθενή γλυκά, όπως συμβαίνει με το διορισμό άλλων τραπεζιών διατροφής.

Ημέρα 1

Για πρωινό, μπορείτε να φτιάξετε χυλό φαγόπυρο με γάλα και να πιείτε ζεστό τσάι με λεμόνι. Ως σνακ, τέλειο ψωμί χωρίς αλάτι και αυγό σε μια ρυτίδα. Για μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να μαγειρέψετε σούπα δημητριακών, όπως ρύζι και κοτόπουλο.

Κάνετε κεφτεδάκια από μοσχαρίσιο κρέας, στον ατμό και κομπόστα από αποξηραμένα φρούτα. Στο απογευματινό σνακ μπορείτε να φάτε ένα ψωμί ψωμιού και να πιείτε ένα ποτήρι χυμό ντομάτας. Για δείπνο, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με τη γλυκιά πουτίγκα με μαρμελάδα και να πιείτε τσάι με λεμόνι.

Ημέρα 2

Για πρωινό, σούπα γάλακτος με χυλοπίτες ή ρύζι, τσάι. Κατά τη διάρκεια του σνακ μπορείτε να φάτε ζελέ. Για μεσημεριανό γεύμα, σούπα λαχανικών με πατάτες και κουνουπίδι και κεφτεδάκια λαχανικών με κρέας, ικανοποιούν απόλυτα την πείνα.

Για ένα απογευματινό σνακ κατάλληλο Ryazhenka. Ως δείπνο, η κατσαρόλα πατάτας με λαχανικά και κοτόπουλα κοτόπουλου ατμού θα είναι καλή.

Ημέρα 3

Για πρωινό, κάντε σιρόπια τυριού με σιρόπι φρούτων και τσάι με γάλα. Για σνακ κέφι και μπισκότα. Στο μεσημεριανό γεύμα, σούπα με φαγόπυρο σε ζωμό λαχανικών, στιφάδο με λαχανικά, βραστό στήθος κοτόπουλου. Κατά το μεσημεριανό γεύμα, ψήστε το μήλο με μέλι στο φούρνο. Για δείπνο, πιλάφι φρούτων και τσάι με γάλα.

Ημέρα 4

Για πρωινό, βραστό αυγό και βρασμένη σαλάτα τεύτλων με ελαιόλαδο. Μια φρουτοσαλάτα με φυσικό γιαούρτι είναι κατάλληλη για σνακ.

Για μεσημεριανό λαχανάκια με βρασμένα λαχανικά, με άπαχο κρέας και κομπόστα αποξηραμένων φρούτων. Στο απογευματινό σνακ μούρα ή popsicles. Για δείπνο, γεμιστό λάχανο και σαλάτα λαχανικών, στην οποία μπορείτε να προσθέσετε τυρί cottage.

Ημέρα 5

Για πρωινό, κατσαρόλα τυρί cottage και τσάι. Για ένα σνακ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι. Στο μεσημεριανό γεύμα, σούπα λαχανικών με κεχρί και κρέας με ατμό. Για ένα απογευματινό σνακ τα μούρα είναι τέλεια. Για δείπνο, μπορείτε να μαγειρεύετε ζυμαρικά με κεφτεδάκια και σαλάτα λαχανικών με φυτικά έλαια.

Ημέρα 6

Για πρωινό, ατμισμένη ομελέτα με χόρτα και χυμό πορτοκαλιού, η οποία αραιώνεται με νερό 1: 1. Για ένα σνακ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τυρί cottage και το αδύναμο μαύρο τσάι. Για μεσημεριανό γεύμα, σούπα φαγόπυρου με άπαχο κρέας.

Για ένα απογευματινό σνακ, ένα τοστ με μέλι και έναν αδύναμο καφέ με κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Για δείπνο, πουρέ πατάτες με ντομάτα και αγγούρι σαλάτα και κομπόστα μήλου.

Ημέρα 7

Για πρωινό, τυρί cottage με μούρα και ζελέ. Για σνακ κατάλληλος φρέσκος χυμός. Για δείπνο, χορτοφάγος μπορς και ψάρι, στον ατμό με λαχανικά. Το μεσημέρι τριμμένο καρότα. Ως πουτίγκα δείπνο από τυρί cottage ή φυτικό πιλάφι.

Ο Πίνακας 7, παρά τη μειωμένη ποσότητα αλατιού και άλλες απαγορεύσεις, είναι πλήρης και ποικίλη. Επιτρέπει, σε συνδυασμό με φαρμακευτική αγωγή, την αποκατάσταση της υγείας των νεφρών. Αυτή η δίαιτα έχει σχεδιαστεί για να εξομαλύνει τον μεταβολισμό και έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα ως σύνολο.

Αν υποψιάζεστε την παρουσία νεφροπάθειας και του ουρογεννητικού συστήματος, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Με βάση τις εργαστηριακές εξετάσεις, ένας ειδικός δεν θα συνταγογραφήσει μόνο φάρμακα, αλλά θα επιλέξει και μια δίαιτα.

Όλες οι φωτογραφίες και τα βίντεο σε αυτό το άρθρο έχουν σκοπό να απεικονίσουν το θέμα. Φροντίστε την υγεία σας και απολαύστε το γεύμα σας.

Μια δίαιτα χωρίς πρωτεΐνη για νεφρική νόσο

Η φλεγμονή των νεφρών επηρεάζει όλα τα τμήματα του πληθυσμού. Η ομάδα κινδύνου αποτελείται από παιδιά ηλικίας κάτω των 7 ετών, γυναίκες που βρίσκονται σε αναπαραγωγική ηλικία και άνδρες προηγμένων ετών. Η πιο συνηθισμένη αιτία της παθολογίας είναι η υποθερμία και οι επιπτώσεις του κρυολογήματος. Για να απαλλαγείτε από τον πόνο, δεν αρκεί να υποβληθείτε σε ιατρική περίθαλψη. Η δίαιτα για ασθενείς με νεφρά έχει σχεδιαστεί για να προάγει τη διαδικασία επούλωσης.

Η φλεγμονή των νεφρών προκαλεί καταστροφή του ανθρώπινου σώματος από το νερό-ηλεκτρολύτη και την ισορροπία μεταξύ οξέων και βάσεων. Ως αποτέλεσμα, σχηματίζεται οίδημα ιστού, εκδηλώνονται σημάδια υπέρτασης, παρατηρείται τοξική δηλητηρίαση με υπολείμματα μεταβολικών προϊόντων που ο οργανισμός δεν μπορεί να αφαιρέσει έγκαιρα. Τις περισσότερες φορές, η διαγνωστική διάγνωση της φλεγμονώδους διαδικασίας γίνεται: νεφρίτιδα, πυελονεφρίτιδα.

Βασικά για τη διατροφή

Η διατροφή για τη φλεγμονή των νεφρών αναπτύσσεται από τον θεράποντα ουρολόγο, λαμβάνοντας υπόψη:

  • αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα, το οποίο μπορεί να επιταχύνει σημαντικά την πλήρη ανάκτηση.
  • ο καθαρισμός του ουροποιητικού συστήματος βελτιώνει την εκροή υγρού από τους ιστούς του σώματος.
  • τα ιατρικά τρόφιμα δεν πρέπει να ασκούν μεγάλη επιβάρυνση στα νεφρά.
  • τα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται για να βοηθήσουν στην ομαλοποίηση της πίεσης του αίματος, να βελτιώσουν την ισορροπία του νερού του σώματος
  • η προσκόλληση σε μια θεραπευτική διατροφή μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη μιας χρόνιας διαδικασίας.
  • γεμίζοντας το καθημερινό μενού με βιταμίνες βοηθά στην αύξηση της προστασίας του ανοσοποιητικού συστήματος.

Σε ασθενείς με νεφρά, είναι απαραίτητο να ελαχιστοποιηθεί η πρόσληψη πρωτεϊνών και λιπών ζωικής προέλευσης και να αυξηθεί η ποσότητα των υδατανθράκων. Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η ποσότητα του άλατος που καταναλώνεται στη διατροφή δεν υπερβαίνει τα 5 γραμμάρια την ημέρα.

Απορρίψτε πλήρως αλάτι στη διατροφή δεν πρέπει να είναι, όπως η εμφάνιση νεφρικής ανεπάρκειας. Συνιστάται να μπαχαρικά μέχρι το φαγητό με μπαχαρικά και βότανα για να του δώσει μια πιο ορεκτική εμφάνιση.

Στη νόσο των νεφρών, η δίαιτα έχει σχεδιαστεί για να εξισορροπήσει την πρόσληψη πρωτεϊνών, νατρίου και φωσφόρου. Η συνιστώμενη ποσότητα πρωτεΐνης είναι 25 g ημερησίως, διαφορετικά είναι δυνατή η επιδείνωση.

Όταν ο πόνος στα νεφρά, τα τρόφιμα πρέπει να μαγειρεύονται σε βρασμένη ή ψημένη μορφή, αλλά το σώμα δεν πρέπει να υποφέρει από έλλειψη θρεπτικών ουσιών.
Συνιστάται η μείωση των εφάπαξ δόσεων προϊόντων αυξάνοντας τη συχνότητα πρόσληψης τροφής σε 5-6 φορές την ημέρα. Είναι απαραίτητο να υπάρχει δείπνο το αργότερο δύο ώρες πριν από τη νύχτα. Αυτή η δίαιτα βοηθά να νικήσουμε την πυελονεφρίτιδα.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, φροντίστε να πίνετε τουλάχιστον 1 λίτρο καθαρού μη ανθρακούχου νερού, συνιστάται να καταναλώνετε τρόφιμα που έχουν διουρητικό αποτέλεσμα: φρέσκα αγγούρια, κολοκύθα, καρπούζι, πεπόνι, κολοκυθάκια. Εάν δεν υπάρχει οίδημα και ηπατική νόσο, η ποσότητα νερού πρέπει να αυξηθεί στα 2,5 λίτρα.

Η διατροφή με θερμίδες καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας σε ενήλικες δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 3500 kcal. Σε περίπτωση αποτυχίας, το σώμα θα αρχίσει να ξοδεύει τα πρωτεϊνικά του αποθέματα, αυξάνοντας το φορτίο στα νεφρά. 1-2 φορές την εβδομάδα συνιστάται να κανονίσετε ημέρες νηστείας, χρησιμοποιώντας οποιοδήποτε προϊόν λαχανικών ή φρούτων. Εάν η πυελονεφρίτιδα συνοδεύεται από χαμηλή αιμοσφαιρίνη, συνιστάται να εμπλουτίσετε τη διατροφή με μήλα, φράουλες, ρόδια και άλλα τρόφιμα που περιέχουν σίδηρο.

Λίστα απαγορευμένων προϊόντων

Κατά τη θεραπεία απαγορεύεται αυστηρά να τρώτε τηγανητά, μαγειρεμένα πιάτα. Η κατανάλωση πικάντικων, λιπαρών, αλμυρών τροφίμων πρέπει να αποφεύγεται. Απαγορεύεται η χρήση ισχυρών θρεπτικών ζωμών από κρέας, ψάρι, μανιτάρια για φαγητό. Το πρώτο μέρος κατά το μαγείρεμα πιάτων συνιστάται να συγχωνευθούν. Χύστε το προϊόν με φρέσκο ​​νερό, φέρτε τη διαδικασία σε ετοιμότητα.

Εάν έχει εντοπιστεί μια πυελονεφρίτιδα οξείας φάσης σε έναν ασθενή, τότε θα είναι η βάση δίαιτας χωρίς πρωτεΐνη για νεφρική νόσο, αλλά θα πρέπει να αποφεύγεται:

  • κρέατα και ψάρια σε κονσέρβες, ημικατεργασμένα προϊόντα, θαλασσινά.
  • απότομα σκληρά τυριά?
  • καρυκεύματα (μαγιονέζα, μουστάρδα, χρένο, κέτσαπ κ.λπ.) ·
  • καφές, κακάο, έντονο τσάι,
  • λιπαρά προϊόντα γαλακτικού οξέος ·
  • μαύρο ψωμί;
  • κρεμμύδια σε οποιαδήποτε μορφή, σκόρδο, ραπανάκι,
  • αλκοόλη οιασδήποτε ισχύος ·
  • σοκολάτα, προϊόντα ζαχαροπλαστικής ·
  • προϊόντα φασολιών ·
  • μαργαρίνη, λαρδί, λίπος.

Όταν η πυελονεφρίτιδα εισέρχεται στην αδρανή φάση, η δίαιτα μπορεί να διευρυνθεί ελαφρώς, επιτρέπεται να ασκεί τη διατροφή των πρωτεϊνών.

Ποια προϊόντα επιτρέπονται και είναι χρήσιμα

Παρά τους περιορισμούς, η σύνθεση της δίαιτας για άτομα με άρρωστα νεφρά πρέπει να είναι ποικίλα προϊόντα, η διατροφική αξία των οποίων επαρκεί για την κανονική ζωή ενός ατόμου.

Επιτρέπεται η χρήση των ακόλουθων προϊόντων κατά τη διάρκεια της θεραπείας:

  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, βραστά κρέατα έως 200 γραμμάρια την ημέρα, 3-4 εβδομάδες μετά τη μετάβαση στη διατροφή.
  • περιορισμένη ποσότητα ζυμαρικών σκληρού σίτου ·
  • αλατισμένο ψωμί, κατά προτίμηση με πίτυρο - για απώλεια βάρους.
  • χυλό δημητριακών ψημένο στο νερό ή με την προσθήκη αποβουτυρωμένου γάλακτος.
  • αυγά κοτόπουλου, περιορίζοντας την κατανάλωση 2 τεμαχίων ημερησίως.
  • σούπες λαχανικών με προσθήκη δημητριακών ή ζυμαρικών, ντυμένες με βούτυρο.

Όταν η έξαρση δεν μπορεί να είναι:

  • βραστά, φρέσκα λαχανικά, λαχανικά (καρότα, πατάτες, λάχανα, αγγούρια, κολοκυθάκια, κολοκύθα, μαρούλια, τεύτλα).
  • μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όξινα χόρτα?
  • φρέσκα ή βραστά φρούτα, ψημένα. Compotes, kissels, φρέσκους χυμούς.
  • τα εσπεριδοειδή απαγορεύονται ως πηγές αλλεργιών.
  • τσάι ή καφέ με βραδέως ζυθοποιία.
  • Τα προϊόντα γάλακτος και γαλακτικού οξέος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μπορούν να καταναλωθούν σε περιορισμένες ποσότητες.
  • το διουρητικό καρπούζι πρέπει επίσης να περιορίζεται στη διατροφή, συμπεριλαμβανομένου ενός νεφρού, έτσι ώστε να μην προκαλείται επιδείνωση της κατάστασης.

Ποιοι είναι οι βασικοί κανόνες για τη θεραπεία ενός ατόμου;

Μετά από τη διάγνωση, έχει συνταγογραφηθεί μια θεραπεία με ειδική δίαιτα για έναν ασθενή με νεφρικά προβλήματα. Η χαμηλή πρωτεΐνη θεωρείται η πιο αποτελεσματική. Μια δίαιτα για τη νόσο των νεφρών βασίζεται στην κατανάλωση μιας ελάχιστης ποσότητας πρωτεΐνης και αλατιού. Το τελευταίο προϊόν μπορεί να παγιδεύει υγρό στο σώμα και να προκαλεί άμμο στα νεφρά. Παρατηρώντας τα τρόφιμα διατροφής, είναι σημαντικό να τηρήσετε τις ακόλουθες συστάσεις των γιατρών:

  • τρώτε φαγητό σε μικρές μερίδες, φάτε μια ημέρα τουλάχιστον 5 φορές.
  • τρώτε σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα των γευμάτων.
  • πίνετε 1,5 λίτρο υγρών ημερησίως (τσάι, χυμοί, αφέψημα κ.λπ.).
  • η τροφή αλατιού δεν βρίσκεται στη διαδικασία μαγειρέματος και σε μερίδες σε ένα πιάτο.
  • αύξηση της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών.
  • μην χρησιμοποιείτε μπαχαρικά, μπαχαρικά, σκόρδο και κρεμμύδια σε συνταγές.
  • Μην τρώτε λιπαρά και βαριά νεφρά.

Ακολουθώντας αυτούς τους κανόνες, μπορείτε να αποφύγετε τη χρήση ναρκωτικών και να επιταχύνετε τη διαδικασία επούλωσης. Η δίαιτα για τους ασθενείς με νεφρά πρέπει να είναι τακτική, η επιπολαιότητα στην ιατρική διατροφή μπορεί να βλάψει μόνο. Ωστόσο, αν κατά τη διάρκεια της θεραπείας και δίαιτας οι νεφροί δεν σταματούν να βλάπτουν, οι γιατροί συνταγογραφούν παυσίπονα για να πίνουν. Τέτοια φάρμακα όπως το Tramadol, το Diclofenac, το Ketorol μπορούν να ανακουφίσουν τον πόνο. Όταν ένας νεφρός πονάει, οι νεφρολόγοι συνιστούν, εκτός από τη χρήση ναρκωτικών, να βάζουν ζεστά κομμάτια.

Όταν τα προβλήματα με τα νεφρά βοηθούν το αφέψημα του λεμονιού, του μέντας και του χαμομηλιού.

Οι παραδοσιακοί θεραπευτές πιστεύουν ότι είναι καλύτερο να πίνουμε ζωμούς και εγχύσεις ναρκωτικών. Αλλά ποια εργοστάσια να επιλέξουν; Ένας ασθενής με ένα νεφρό και με διάφορες ασθένειες των ουροφόρων οργάνων θα επωφεληθεί από το ποτό από τους καρπούς του κύμινο, της άλθε ρίζας, των φύλλων δυόσμου και του φλοιού του φραγκοστάφυλου. Βοηθά με προβλήματα με τα νεφρά αφέψημα λεμονιού βάλσαμο, μέντα και ταξιανθίες χαμομηλιού. Θα χρειαστεί 1 κουταλιά της σούπας. l τα βότανα που παρασκευάζονται σε 250 ml νερού.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Ειδική δίαιτα για νεφρική νόσο

Στη θεραπεία των παθήσεων των νεφρών, ο ασθενής υποχρεούται να τηρεί μια υγιεινή διατροφή, που ονομάζεται νούμερο 7 στους διατροφολόγους.Η δίαιτα αυτή θα βοηθήσει στην ανακούφιση του πόνου, στη βελτίωση της ευημερίας. Πριν συνταγογραφήσει μια δίαιτα για νεφρική νόσο, ένα άτομο πρέπει να δώσει προσοχή στα συνοδευτικά συμπτώματα, επειδή κάθε ασθένεια έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Οι περισσότερες παθολογίες δεν χρειάζονται αυστηρούς περιορισμούς στην κατανάλωση τροφίμων, μειώνεται μόνο η κατανάλωση αλατιού, πιπέρι και αλκοόλ. Τα θεραπευτικά πιάτα αριθ. 7 για τις παθήσεις των νεφρών είναι τα ίδια για τις γυναίκες και τους άνδρες.

Όταν ο πόνος στα νεφρά απαιτεί ένα μενού που θα μειώσει τον ερεθισμό και θα ανακουφίσει τη φλεγμονή. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι ισορροπημένα, με ανάλογη αναλογία λιπών, πρωτεϊνών, βιταμινών, υδατανθράκων και ιχνοστοιχείων. Ωστόσο, όταν οι νεφροί είναι επώδυνοι, η πρωτεΐνη περιλαμβάνεται στις συνταγές του πίνακα αριθ. 7 σε περιορισμένες ποσότητες. Τα υγρά κατανάλωσης δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 1,5 λίτρα σε 24 ώρες.

Είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη η θερμιδική περιεκτικότητα σε τρόφιμα.

Η θεραπεία διατροφής για τη νόσο των νεφρών απαιτεί την εξέταση της θερμιδικής πρόσληψης. Από αυτή την άποψη, οι περισσότεροι άνθρωποι αναρωτιούνται: πόσες θερμίδες μπορούν να καταναλωθούν την ημέρα για να μην περιπλέξουν το έργο των νεφρών και του ήπατος; Οι διατροφολόγοι λένε ότι για τους ανθρώπους με παθολογίες αυτών των οργάνων, η ημερήσια θερμιδική πρόσληψη δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3000 kcal. Δεν μπορούμε να παραμελήσουμε τη χημική σύνθεση των τροφίμων που καταναλώνονται. Ανά ημέρα θα πρέπει να φάτε 70 γραμμάρια πρωτεΐνης, 90 γραμμάρια λίπους και 400 γραμμάρια υδατανθράκων (εκ των οποίων 80 γραμμάρια σάκχαρα). Όπως φαίνεται από τα παρουσιαζόμενα στοιχεία, οι υδατάνθρακες κυριαρχούν, λόγω της ικανότητάς τους να αυξάνουν την αποτελεσματικότητα της θεραπείας.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Σύστημα νερού και αλατιού

Τι είδους διατροφή προτιμάται για τα νεφρά, την πυελονεφρίτιδα, τη νεφρική ανεπάρκεια και άλλες παρόμοιες ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος; Σύμφωνα με τους γιατρούς, με αυτές τις παθολογίες είναι σημαντικό να ρυθμιστεί η ποσότητα του υγρού και του αλατιού που καταναλώνεται. Εάν είναι χρήσιμο για υγιείς ανθρώπους να πίνουν περισσότερα από 2 λίτρα χυμών και συμπιέσεις την ημέρα, πόσο πρέπει να πίνετε για πόνους στους νεφρούς ή για ένα άτομο με ένα νεφρό; Μπορείτε να πιείτε όχι περισσότερο από 1,5 λίτρα υγρών ημερησίως, αυτό περιλαμβάνει επίσης χυμούς, τσάγια, ζωμούς κλπ. Αν αγνοήσουμε αυτή τη σύσταση, ο ασθενής αντιμετωπίζει επιπλέον πίεση σε ένα όργανο που δεν μπορεί να εργαστεί με πλήρη ισχύ. Πόσο νερό μπορεί να πίνει με ένα νεφρό; Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να πίνετε μέχρι ένα λίτρο, διαφορετικά θα υπάρχει κίνδυνος δηλητηρίασης από το νερό.

Όταν ο νεφρός πονάει, οι διαιτητικές συνταγές αποκλείουν την προσθήκη αλατιού, αφού το φορτίο από αυτό το προϊόν μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές παραβιάσεις του σώματος. Πιάτα αλατισμένα σε ελάχιστες ποσότητες αμέσως πριν τη χρήση. Όταν επιδεινώνουν τις νεφρικές παθήσεις, οι νεφρολόγοι συνιστούν να εγκαταλείψουν εντελώς την αλατισμένη τροφή.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Περιορισμοί στην πρωτεϊνική τροφή

Ο διαιτητικός πίνακας αριθ. 7 βασίζεται κυρίως στη μείωση του αριθμού των προϊόντων, τα οποία κυριαρχούν από πρωτεΐνες. Από αυτή την άποψη, μια δίαιτα χωρίς πρωτεΐνη για τη νόσο των νεφρών καταναλώνει τη μικρότερη ποσότητα ψαριών, αυγών, τυροκομικών τυριών, τυριών, όσπριων και κρέατος. Μην ξεχνάτε ότι η πρωτεΐνη είναι δομικό υλικό για τα κύτταρα, οπότε, παρά τους περιορισμούς, το διαγράψτε πλήρως από το μενού είναι λάθος. Σε μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, απαγορεύεται η κατανάλωση λιπαρών ψαριών και ποικιλιών κρέατος, καθώς και η σπορά τους και η συμπλήρωσή τους με διάφορα μπαχαρικά (σκόρδο, κρεμμύδι, πιπέρι κλπ.).

Η δίαιτα σε νεφρική ανεπάρκεια είναι διαφορετική από τη διατροφή σε άλλες παθολογικές καταστάσεις του ουροποιητικού συστήματος και απαιτεί μείωση της πρόσληψης πρωτεϊνικών τροφών σε 30-40 g ανά 24 ώρες. Η δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες βελτιώνει σημαντικά τη συνολική κατάσταση και διευκολύνει την πορεία της νόσου. Εάν η νεφρική λειτουργία του ασθενούς είναι ασήμαντα διαταραγμένη, τότε με σωστή θεραπεία δεν είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, αρκεί να κάνετε ημέρες καθαρισμού 1-2 φορές την εβδομάδα.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Διατροφή και εγκυμοσύνη

Τι είδους διατροφή για τον πόνο των νεφρών θα πρέπει να έχουν οι γυναίκες στη θέση; Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, είναι σημαντικό οι μέλλουσες μητέρες να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί με διάφορες ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος. Η έξαρση των παθήσεων των νεφρών μπορεί να προκαλέσει αποβολή, θάνατο του εμβρύου. Η δυσκολία της θεραπείας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι η απαγόρευση πολλών φαρμάκων. Ως εκ τούτου, μια δίαιτα για τα νεφρά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι ιδιαίτερα σημαντική. Τα διαιτητικά τραπέζια εξαιρούν λίπος, τηγανητά, αλμυρά και πιπέρι. Υγιεινά τρόφιμα ατμού, βρασμένα ή ψημένα.

Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να πίνουν μια μέρα χρειάζονται τουλάχιστον 2 λίτρα υγρού.

Η δίαιτα για νεφρική ανεπάρκεια, πυελονεφρίτιδα και άλλα προβλήματα του ουροποιητικού συστήματος σε έγκυες γυναίκες είναι η ίδια όπως και σε άλλους ασθενείς. Το μενού δεν πρέπει να περιέχει προϊόντα όπως κρεμμύδια, μανιτάρια, σκόρδο, λάχανο, φρέσκα αρτοσκευάσματα, καφέ, κακάο και έντονο τσάι. Πίνετε μια μέρα που χρειάζεστε τουλάχιστον 2 λίτρα υγρού και τρώτε τουλάχιστον 4 φορές. Επιτρέπεται η κατανάλωση δημητριακών και ζυμαρικών όλων των ειδών, γάλακτος, κεφίρ, γιαούρτι, φρούτα και λαχανικά, καθώς και μαύρου ψωμιού και μαϊντανών χωρίς ψήσιμο. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, είναι χρήσιμο να πίνετε με πόνο στα νεφρά, χυμό ροδιού, αφέψημα βακκίνιων, επίσης έγχυση ζαχαροπλαστικής και σύνθετα αποξηραμένα φρούτα δεν θα είναι περιττά.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Επιτρέπονται και απαγορεύονται τα τρόφιμα

Ο νεφρός μπορεί να βλάψει εξαιτίας της μη συμμόρφωσης με τις απαιτήσεις του πίνακα θεραπείας. Ένα χρήσιμο μενού για την επιδείνωση του πόνου στα ουρολογικά όργανα συνεπάγεται πλήρη απόρριψη αλκοόλ, κατ 'εξαίρεση, επιτρέπεται το κόκκινο κρασί, αλλά όχι περισσότερο από ένα ποτήρι 1-2 φορές το μήνα. Δεν μπορείτε να φάτε τα παρακάτω τρόφιμα:

  • σοκολάτα;
  • κακάο;
  • μανιτάρια ·
  • μπαχαρικά,
  • kvass;
  • σκόρδο ·
  • όσπρια ·
  • λιπαρά γάλα, τυρί cottage?
  • θαλάσσιο ψάρι, καθώς θεωρείται λιπαρό.

Παρά το γεγονός ότι οι ευεργετικές ιδιότητες του σκόρδου συμβάλλουν στη βελτίωση της ανοσίας, και πολλοί είναι συνηθισμένοι να το τρώνε για την πρόληψη οξείας αναπνευστικής λοίμωξης, αυτό το λαχανικό δεν μπορεί να καταναλωθεί για τον πόνο των νεφρών. Το σκόρδο δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιείται σε διαιτητικές συνταγές επειδή ερεθίζει τα νεφρά. Με την επιδείνωση των νεφρικών παθήσεων, είναι προτιμότερο να εγκαταλείψουμε τα ραπάνια, τη λάρνακα, το μαϊντανό και τα σπαράγγια. Δεν μπορείτε να φάτε λιπαρές ποικιλίες κρέατος, δηλαδή, χήνες, χοιρινό, αρνί, πάπια.

Όταν ο πόνος στα νεφρά δεν μπορεί να φάει το σκόρδο.

Η διατροφή για νεφρική νόσο βασίζεται στα ακόλουθα υγιεινά τρόφιμα και πιάτα που βοηθούν στη βελτίωση της κατάστασης του ασθενούς:

  • δημητριακά ·
  • μέλι?
  • πατάτες ·
  • άπαχο κρέας.
  • γάλα;
  • ποτάμι ψάρια;
  • χορτοφαγικές σούπες?
  • κουνουπίδι;
  • ζελέ, χυμός, κομπόστα ·
  • φρούτα?
  • την εμπλοκή.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Ημέρες καθαρισμού

Όταν αντιμετωπίζετε προβλήματα με τα νεφρά, είναι χρήσιμο να περιορίζετε περιοδικά το φορτίο στο σώμα, κάνοντας μέρες νηστείας. Ανατίθεται για την εκφόρτωση των νεφρών μόνο μετά από πλήρη εξέταση και σωστή διάγνωση. Καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, χρησιμοποιείτε μόνο ένα είδος προϊόντος, το οποίο πρέπει αναγκαστικά να είναι χρήσιμο και επιτρεπτό για νεφρικές παθήσεις. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε το τραπέζι από φρούτα και μούρα, προετοιμάζοντας 350-400 γραμμάρια μήλων, αχλαδιών, βερίκοκων. Επιτρέπεται η συμπλήρωση του πιάτου με μέλι ή γιαούρτι. Τρώτε καθημερινά καθαρισμό τροφίμων πρέπει να είναι 5-6 φορές, παρατηρώντας ίσα χρονικά διαστήματα. Η πιο σωστή και χρήσιμη διατροφή για τον καθαρισμό των νεφρών - αγγούρι.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Δείγμα μενού για την εβδομάδα

Όταν τα νεφρά είναι επώδυνα, ο ασθενής έχει συνταγογραφηθεί στον πίνακα αριθ. 7, ο οποίος βοηθά να απαλλαγούμε από τα επώδυνα συμπτώματα και να επιταχύνουμε τη διαδικασία επούλωσης. Πολλοί δυσκολεύονται να συνηθίσουν στη σωστή διατροφή, καθώς πρέπει να αλλάξουν δραστικά τη συνήθη διατροφή τους. Ως εκ τούτου, συνιστάται να ζωγραφίζετε προσεγγιστικές συνταγές για την επόμενη εβδομάδα και να τους κολλήσετε σε όλο το θεραπευτικό μάθημα, περιοδικά αναδιατάσσοντας και προσθέτοντας νέα πιάτα.

Δείγμα μενού μπορεί να μοιάζει με αυτό:

  • Ημέρα αριθ. 1. Πρωινό - δημητριακά με ρύζι γάλακτος, τυρί. Το μεσημέρι - σούπα κρέμας λαχανικών, βραστό μαστό. Δείπνο - ψητά ψάρια, ζυμαρικά. Το πουτίγκα, τυχόν επιτραπέζια μπισκότα φρούτων, σνακ και μπισκότων σερβίρονται σαν σνακ. Μετά από κάθε γεύμα, πρέπει να πιείτε το υγρό. Μπορεί να είναι ζωμοί, συμπότες, κεφίρ, γιαούρτι, χυμοί, τσάι με μέλι.
  • Ημέρα αριθ. 2. Το πρώτο γεύμα - φαγόπυρο με γάλα, καρότο. Μεσημεριανό - σούπα, σουφλέ κρέατος. Δείπνο - κατσαρόλα κρέατος, τυρί cottage με μέλι.
  • Ημέρα αριθμός 3. Πρωινό - χορτοφάγος plov, σουφλέ. Μεσημεριανό - σούπα με γαλοπούλα, χυλό κριθαριού. Δείπνο - ομελέτα ατμού, βραστό μοσχάρι.
  • Ημέρα αριθμός 4. Το πρωί - σαλάτα λαχανικών, ψάρια, χυμός ντομάτας και μάζα τυροπήγματος. Το μεσημέρι - σούπα γάλακτος, ρύζι με βόειο κρέας. Βραδινό γεύμα - πλιγούρι βρώμης με μπανάνα, κατσαρόλα με πατάτες.
  • Ημέρα Αρ. 5. Πρωινό - τυρόπηγμα με σταφίδες, γαλακτοκομικό χυλό. Μεσημεριανό - χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά borsch, χυλό φαγόπυρο με άπαχο κρέας. Δείπνο - ψωμάκια, ζυμαρικά.
  • Ημέρα αριθμός 6. Το πρώτο γεύμα - κριθάρι γάλα κριθαριού, βραστά τεύτλα. Γεύμα - άπαχο μπορς, βραστό στήθος κοτόπουλου. Δείπνο - σουφλέ κρέατος.
  • Ημέρα αριθμός 7. Πρωινό - σιμιγδάλι. Το μεσημέρι - πολτοποιημένη πατάτα σούπα, κεφτεδάκια ατμού. Βραδινό γεύμα - πουτίγκα, τηγανίτες με καραμελωμένα μήλα.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Μερικές συνταγές

Με πόνο στα νεφρά, συνιστάται η χρήση ζελέ τριαντάφυλλου. Για την παρασκευή του είναι απαραίτητο να φτιάξετε 2 κουταλιές της σούπας. έγχυση μούρων τραγανή. Στη συνέχεια, πάρτε ½ φλιτζάνι του έτοιμου παρασκευάσματος, διαλύστε σε αυτό 2 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη, βράστε και ρίξτε μέσα στο υπόλοιπο υγρό. Ξεχωρίστε ξεχωριστά μια μικρή κουταλιά ζελατίνης σε λίγο νερό και στη μισή ώρα προσθέστε την στην έγχυση. Απαιτείται η μεταφορά των συστατικών στο σημείο βρασμού, αφού το προκύπτον υγρό κρυώσει. Δεν είναι λιγότερο χρήσιμο η σούπα φρούτων. Για να το μαγειρέψετε, θα πρέπει να ξεφλουδίσετε και να κόψετε σε μικρούς κύβους των 20 γραμμαρίων αχλαδιού, πεπονιού, μήλου και ροδακινιάς. Κρούστα και οι σπόροι ρίχνουμε βραστό νερό, βράζουμε και επιμένουμε. Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη, στέλεχος και βάλτε κύβους φρούτων και προηγουμένως μαγειρεμένο ρύζι στο παρασκευασμένο υγρό. Όταν συναρμολογούνται όλα τα συστατικά, η σούπα βράζει για 5-7 λεπτά, στη συνέχεια χύνεται σε πιάτα και καρυκεύεται με ξινή κρέμα.

Απαλλαγείτε από την περίσσεια υγρών με δίαιτα χωρίς πρωτεΐνες.

Η μεγάλη πλειοψηφία των συστημάτων διατροφής βασίζονται στον αποκλεισμό από τη διατροφή, στην απώλεια βάρους ή στη βελτίωση της υγείας τους μετά από μια ασθένεια, το άτομο ενός από τα συστατικά των "τριών" λιπών, πρωτεϊνών, υδατανθράκων. Ένα από αυτά τα διαιτητικά συστήματα είναι μια δίαιτα χωρίς πρωτεΐνες, η χρήση της οποίας είναι απαραίτητη για την εκφόρτωση του μεταβολισμού των πρωτεϊνών.

Ταυτόχρονα, είναι αδύνατο να ισχυριστεί κανείς ότι μια δίαιτα χωρίς πρωτεΐνες μπορεί να συμβάλει στην απώλεια βάρους, που συχνά σημαίνει "καύση" λιπώδους ιστού. Η κατανάλωση τροφής χωρίς πρωτεΐνες συμβάλλει μόνο στην απομάκρυνση της περίσσειας του υγρού από το σώμα, λόγω της οποίας συμβαίνει απώλεια βάρους.

Ωστόσο, παρά το γεγονός αυτό, μια δίαιτα χωρίς πρωτεΐνη χρησιμοποιείται συχνά για την απώλεια βάρους, ειδικά αν χρειαστεί να χάσετε βάρος σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Τα οφέλη και η βλάβη των πρωτεϊνών

Η πρωτεΐνη είναι το κύριο "υλικό" για την κατασκευή του μυϊκού ιστού, έτσι πολλοί αθλητές που δεν γνωρίζουν τη βλάβη που μπορεί να προκαλέσει υπερβολική ποσότητα πρωτεϊνών, το χρησιμοποιούν σε μεγάλες ποσότητες. Ωστόσο, η τακτική κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων πρωτεϊνικής τροφής όχι μόνο σας επιτρέπει να δημιουργήσετε μια όμορφη ανακούφιση των μυών, αλλά έχει επίσης αρνητική επίδραση στους νεφρούς.

Η περίσσεια πρωτεΐνης διαταράσσει την ισορροπία οξέος-βάσης του σώματος προς την κατεύθυνση της αύξησης της οξύτητας, η οποία επηρεάζει δυσμενώς τη λειτουργία του ήπατος, των νεφρών και του καρδιαγγειακού συστήματος. Επομένως, μια λογική, προσεκτικά σχεδιασμένη και συντονισμένη με ένα διαιτολογικό υπόλοιπο από πρωτεϊνικά τρόφιμα είναι απλά απαραίτητη για το σώμα μας.

Ωστόσο, δεν πρέπει να καταχραστεί η διατροφή, στερείται των πρωτεϊνών, ειδικά για το σκοπό της απώλειας βάρους, επειδή η πλήρης απουσία πρωτεΐνης στα τρόφιμα επηρεάζει λιγότερο αρνητικά την κατάσταση της ανθρώπινης υγείας, καθώς και το πλεόνασμα της. Αργά ή αργότερα, μια ανεπάρκεια πρωτεΐνης θα οδηγήσει σε δυστροφία μυϊκών ινών και καταστροφή μυών.

Χαρακτηριστικά της δίαιτας πρωτεΐνης

Παρά το αυστηρό και κατηγορηματικό της όνομα, ένα σύστημα τροφίμων χωρίς πρωτεΐνες επιτρέπει ακόμα τη χρήση πρωτεϊνικών τροφών, αλλά σε αυστηρά περιορισμένες ποσότητες - όχι περισσότερο από 20% όλων των θρεπτικών ουσιών. Μεταφράζοντας αυτό σε μια πιο κατανοητή "γλώσσα", αυτό μπορεί να περιλαμβάνει, για παράδειγμα, μερικά ποτήρια γάλα ή ένα μικρό κομμάτι τυρί (20-30 γραμμάρια) την ημέρα.

Τα τρόφιμα στο σύστημα χωρίς πρωτεΐνες συνιστάται για άτομα που πάσχουν από ασθένειες όπως σπειραματονεφρίτιδα ποικίλης σοβαρότητας και χρόνια σπειραματονεφρίτιδα με σοβαρή νεφρική ανεπάρκεια. Μια δίαιτα χωρίς πρωτεΐνη χρησιμοποιείται επίσης συχνά στη θεραπεία της ογκολογίας.

Αν αυτό το σύστημα ηλεκτρικής ενέργειας χρησιμοποιείται ως πρόσθετη μέθοδος θεραπείας για υπάρχουσα νεφρική νόσο, συνιστάται επιπλέον να περιορίζεται η ροή του υγρού στο σώμα στα 500 ml ημερησίως και αλάτι. Η τήρηση μιας δίαιτας χωρίς πρωτεΐνη για τη νόσο των νεφρών διαρκεί, κατά κανόνα, για 7-10 ημέρες, εξαρτάται από τη συνταγή του θεράποντος ιατρού.

Επιπλέον, αυτή η δίαιτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση της διαδικασίας κατανομής οξειδωμένων υπολειμμάτων και αζωτούχων αποβλήτων από το σώμα, καθώς και για την επιτάχυνση των μεταβολικών διεργασιών και την εξάλειψη του οιδήματος. Η χρήση του μπορεί να μειώσει σημαντικά την αρτηριακή υπέρταση και συμβάλλει στη δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για κυκλοφορία του αίματος.

Σε γενικές γραμμές, η πρόσληψη θερμίδων από μια δίαιτα χωρίς πρωτεΐνη είναι 2000-2200 θερμίδες. Όλες οι βρώσιμες τροφές πρέπει να μαγειρεύονται χωρίς αλάτι. Μπορούν να βρασμένα, στον ατμό, ψημένα και λίγο τηγανητά. Ο αριθμός των γευμάτων ανά ημέρα πρέπει να είναι 5-6 σε μικρές μερίδες.

Μενού χωρίς πρωτεΐνες

Το μενού με δίαιτα χωρίς πρωτεΐνες ρυθμίζεται αυστηρά, η κύρια εστίαση κατά την επιλογή τροφίμων τοποθετείται σε εκείνους των οποίων η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι ελάχιστη.

Προσκολλημένοι σε δίαιτα χωρίς πρωτεΐνες, θα πρέπει να συμπεριληφθούν στη διατροφή τα παρακάτω τρόφιμα:

  • άλευρα χωρίς άλας, άρτος χωρίς άρτο και τηγανίτες με ζύμη.
  • κρέμα γάλακτος, πλήρες γάλα, σκιά, ξινή κρέμα.
  • ghee, βούτυρο και φυτικό έλαιο.
  • ζυμαρικά και δημητριακά πάσης φύσεως.
  • σάλτσες τομάτας και γάλακτος.
  • φρέσκα λαχανικά, βραστά λαχανικά και κρεμμένα κρεμμύδια.
  • δημητριακά, σούπες φρούτων και λαχανικών,
  • μούρα και φρούτα κάθε είδους.
  • ζιζανιοκτόνα και ζελέδες.
  • μέλι, ζελέ, μαρμελάδα;
  • ζωμοί για ζωμό, αδύναμο τσάι και χυμούς.

Κατά την προετοιμασία του μενού σας για την ημέρα, συνιστάται να λαμβάνετε υπόψη το περιεχόμενο σε θερμίδες των τροφίμων, όχι να καταχραστούν τα γλυκά.

Φυσικά, εκτός από τα επιτρεπόμενα τρόφιμα, υπάρχουν εκείνοι των οποίων η χρήση έχει απαγορευτεί σε ολόκληρη τη διατροφή.

Επιπλέον, η χρήση τους απαγορεύεται ακόμη και σε μικρές ποσότητες:

  • προϊόντα ζαχαροπλαστικής και αλευριού, απλό ψωμί.
  • μαργαρίνη, χοιρινό, βόειο κρέας, προβάτου, καθώς και μαγειρικό λάδι.
  • μανιτάρια, κρέας, σούπες και ζωμοί ψαριών ·
  • αποφλοιωμένα λαχανικά και αποφλοιωμένα λαχανικά.
  • ραπανάκια, φασόλια, ραπανάκι και μανιτάρια.
  • σοκολάτα και παγωτό.
  • μουστάρδα, πιπέρι και χρένο ·
  • τα πουλερικά, τα ψάρια και το κρέας.
  • τυρί cottage, τυρί και κρόκους αυγών.
  • καφέ και κακάο.

Αρχικά, η άρνηση χρήσης αυτών των προϊόντων θα σας προκαλέσει κάποια δυσφορία, αλλά σύντομα θα βρείτε πρωτοφανή ελαφρότητα στο σώμα σας και θα συνηθίσετε σε αυτά τα ταμπού.

  • Για πρωινό, μπορείτε να φάτε ψητό κουνουπίδι και ρύζι γάλα σε σκόνη, να πίνετε όλα με αδύναμο τσάι?
  • Το δεύτερο πρωινό μπορεί να αποτελείται από νωπά φρούτα ή μούρα.
  • Μπορείτε να πάρετε μεσημεριανό με σούπα λάχανο νηστείας, πουρέ πατάτες και κολοκυθάκια ψημένα στο φούρνο και ψητά φρούτα?
  • Το μεσημέρι κάνουμε χυλοπίτες από τα μούρα.
  • Δειπίστε το πιλάφι με αποξηραμένα φρούτα, σαλάτα λαχανικών και πιείτε όλο το ζελέ.

Δύο ώρες πριν τον ύπνο, πιείτε ένα ποτήρι φρέσκο ​​χυμό ή γιαούρτι. Εστιάζοντας στους καταλόγους επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων, μπορείτε εύκολα να δημιουργήσετε για εσάς ένα μενού από χρήσιμη δίαιτα χωρίς πρωτεΐνη για μια εβδομάδα.

Μοιραστείτε τη σύνδεση με φίλους

Χάστε βάρος απορρίπτοντας πρωτεϊνικές τροφές

Πολλοί άνθρωποι που αγωνίζονται ενεργά με υπερβολικό βάρος, μερικές φορές καταφεύγουν σε πολύ σκληρές μεθόδους απώλειας βάρους. Ανακαλύπτουν ανεξάρτητα συνταγές για κοκτέιλ καύσης λιπών, οι οποίες στη συνέχεια επηρεάζουν αρνητικά το έργο ολόκληρου του οργανισμού. Και μερικοί είναι έτοιμοι να αντικαταστήσουν το σώμα σας με ένα χειρουργικό νυστέρι για να απαλλαγούν από τις υπερβολικές ποσότητες λίπους.

Η διατροφή σήμερα είναι η πιο δημοφιλής μέθοδος απώλειας βάρους. Υπάρχει μια μάζα μιας ποικιλίας δίαιτες που αποσκοπούν στην απώλεια βάρους. Καθένα από αυτά βασίζεται στην απαγόρευση κάθε προϊόντος διατροφής, το οποίο, σύμφωνα με τους διατροφολόγους, «εμποδίζει» ένα άτομο να αποκτήσει μια όμορφη και λεπτή φιγούρα. Μια δίαιτα χωρίς πρωτεΐνες, η οποία βασίζεται στην απόρριψη πρωτεϊνικών τροφών, είναι αρκετά δημοφιλής σε όσους προσπαθούν να χάσουν μερικά κιλά. Αυτό είναι σήμερα και θα μιλήσουμε. Ας πάμε!

Ειδικότητα του συστήματος τροφίμων χωρίς πρωτεΐνες

Μια δίαιτα χωρίς πρωτεΐνη, παρά τη σοβαρότητα του ονόματός της, δεν σημαίνει ότι είναι απαραίτητο να αποκλείσετε εντελώς πρωτεϊνικά τρόφιμα από το μενού σας, θα πρέπει μόνο να το μειώσετε στο 20% της συνολικής ημερήσιας πρόσληψης. Τι μπορεί να συμπεριληφθεί σε αυτά τα 20%; Για παράδειγμα, 400 ml γάλακτος ή μια μικρή φέτα από μη λιπαρά τυριά στα 30 γραμμάρια.

Οι γιατροί συστήνουν αυτόν τον τύπο διατροφής όχι μόνο για απώλεια βάρους, αλλά και για άτομα που πάσχουν από νεφρική ανεπάρκεια, σπειραματονεφρίτιδα. ογκολογία.

Εάν μια δίαιτα χωρίς πρωτεΐνες χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα της θεραπείας της νεφρικής ανεπάρκειας, οι γιατροί συστήνουν έντονα να μειωθεί η ποσότητα του υγρού και του αλατιού που καταναλώνεται και επίσης να εξαλειφθούν συνταγές από τη διατροφή σας που μπορεί να προκαλέσουν αίσθημα δίψας.

Μια δίαιτα χωρίς πρωτεΐνη για νεφρική νόσο πρέπει να ακολουθείται ακριβώς μία εβδομάδα. Και όμως, αν θέλετε να απαλλαγείτε από τη νεφρική ανεπάρκεια με τη βοήθεια αυτού του συστήματος διατροφής, τότε θα πρέπει πάντα να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας, ο οποίος μπορεί να καθορίσει εάν πρόκειται για δίαιτα χωρίς πρωτεΐνη που ταιριάζει στο σώμα σας.

Μεταξύ άλλων, μια δίαιτα χωρίς πρωτεΐνες χρησιμοποιείται επίσης για την απομάκρυνση βλαβερών ουσιών από το σώμα, επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες και ανακουφίζει από το πρήξιμο. Αυτός ο τύπος τροφής μπορεί να μειώσει την αρτηριακή υπέρταση και να έχει ευεργετική επίδραση στη διαδικασία κυκλοφορίας του αίματος.

Οι κανόνες αυτής της μεθόδου διατροφής

Έτσι, για να αυξηθεί η διαδικασία απώλειας βάρους πολύ πιο γρήγορα ή να αυξηθεί η αποτελεσματικότητα της θεραπείας της νεφρικής ανεπάρκειας, θα πρέπει να ακολουθήσετε τις ακόλουθες συστάσεις:

  • Το μενού σας για την ημέρα πρέπει να αποτελείται από υδατάνθρακες 350 γραμμάρια και λίπος 80 γραμμάρια. ¼ Η όλη δίαιτα πρέπει να χορηγείται σε φυτικές τροφές. Περίπου 20 γραμμάρια ημερησίως επιτρέπεται να ληφθούν σε πρωτεΐνες.
  • Μειώστε την ποσότητα αλατιού που καταναλώνεται στα 2 γραμμάρια την ημέρα.
  • Εξαιρούμε από το μενού μας συνταγές με πιάτα στα οποία υπάρχουν σάλτσες ή αιχμηρές αποχρώσεις.
  • Περιορίστε την ποσότητα του υγρού που καταναλώνετε. Εάν χρησιμοποιείτε αυτό το σύστημα για απώλεια βάρους, τότε η ποσότητα του υγρού θα πρέπει να μειωθεί σε ένα λίτρο την ημέρα. Για εκείνους τους ανθρώπους που έχουν επιλέξει δίαιτα χωρίς πρωτεΐνες ως πρόσθετο στη θεραπεία της νεφρικής ανεπάρκειας, η ποσότητα του υγρού που καταναλώνεται δεν πρέπει να υπερβαίνει το μισό λίτρο την ημέρα.
  • Ένα σύστημα διατροφής χωρίς πρωτεΐνες υπονοεί την απόρριψη της ενεργητικής σωματικής άσκησης κατά τη διάρκεια της διατροφής.
  • Και το πιο σημαντικό - είναι η αυστηρότερη δίαιτα και διατροφή. Είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο να τηρείτε αυτή τη δίαιτα για μεγάλο χρονικό διάστημα, διότι με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να βλάψετε την υγεία σας.

Τι πρέπει να απορριφθεί;

Απαγορεύονται τα παρακάτω τρόφιμα:

  • αρτοποιία και αρτοσκευάσματα ·
  • κρέας ·
  • ένας σκλάβος.
  • θαλασσινά?
  • αυγά ·
  • τυριά και τυροκομικά προϊόντα ·
  • ραπανάκι, ραπανάκι, daikon, σκόρδο, φασόλια, ρεβίθια, μανιτάρια, λάχανο, σόγια.
  • μουστάρδα, πιπεριά, χρένο, τουρσιά, μαρινάδες, καπνιστά κρέατα και ζυμωμένα τρόφιμα.
  • σούπες μαγειρεμένες σε ισχυρό ή ζωμό γάλακτος.
  • ξηρούς καρπούς και σπόρους.
  • όλα τα είδη επιδόρπια, είδη ζαχαροπλαστικής, παγωτό, σοκολάτα,
  • αλκοολούχα ποτά, καφές, μεταλλικό νερό, σόδα, ισχυρά τσάγια, κιχώριο, κακάο.
  • οποιαδήποτε διασπορά φυτικών λίπους.

Τι μπορείτε να φάτε κατά τη διάρκεια μιας διατροφής χωρίς πρωτεΐνες;

Στο μενού χωρίς πρωτεΐνες περιλαμβάνεται:

  • αλατισμένο ψωμί, τηγανίτες ζύμης και τηγανίτες (χωρίς πρόσθετο αλάτι).
  • άλευρο ψωμί?
  • κρέμα, γάλα, βούτυρο, ξινόγαλα, κεφίρ, κρέμα ·
  • λαχανικά σε νωπή και ψητή μορφή.
  • μούρα και φρούτα, με εξαίρεση τα πεπόνια και τα καρπούζια.
  • επιθέματα λαχανικών και φρούτων, σάλτσες ντομάτας και γαλακτοκομικών προϊόντων,
  • μαρμελάδα, μαρμελάδα, μέλι, ζελέ, marshmallow;
  • ζιζανιοκτόνα, ζιζανιοκτόνα και χυμούς ·
  • ζυμαρικά παρασκευασμένα χωρίς την προσθήκη αυγών.
  • δημητριακά ·
  • ghee και φυτικό έλαιο.

Όπως μπορείτε να δείτε, αυτό το σύστημα τροφίμων είναι πολύ διαφορετικό, από τα προαναφερθέντα προϊόντα διατροφής μπορείτε να προετοιμάσετε πολλά πιάτα, τις συνταγές των οποίων μπορείτε να βρεθείτε στο Διαδίκτυο.

Περίπου μενού για δίαιτα χωρίς πρωτεΐνες

Προσφέρουμε στην προσοχή σας μια υποδειγματική δίαιτα, σχεδιασμένη ειδικά για σύστημα χωρίς πρωτεΐνες. Έχει σχεδιαστεί για μία ημέρα:

  • Πρωινό №1 - κοτολέτα από μήλα και καρότα, τηγανισμένα σε βούτυρο, φαγόπυρο, βρασμένο στο γάλα και ένα φλιτζάνι αδύναμο πράσινο τσάι.
  • Πρωινό νούμερο 2 - ένα φρέσκο ​​μήλο.
  • Μεσημεριανό - σούπα λαχανικών, πολτοποιημένες πατάτες και ένα ποτήρι ζελέ.
  • Σνακ - ένα φλιτζάνι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι.
  • Δείπνο - ριζότο με λαχανικά και ένα φλιτζάνι αδύναμο τσάι.
  • Πριν πάτε για ύπνο - ένα ποτήρι γάλα.

Η έξοδος από τη δίαιτα χωρίς πρωτεΐνες πρέπει να είναι αργή, διαφορετικά απειλεί να επιβαρύνει τα νεφρά, κάτι που μπορεί αργότερα να οδηγήσει στην εμφάνιση χρόνιων παθήσεων αυτού του οργάνου. Για το σκοπό αυτό, το κρέας και τα ψάρια πρέπει να εμφανίζονται στη διατροφή σας σταδιακά και σε μικρές ποσότητες. Μια τέτοια έξοδος δεν βλάπτει την εικόνα και την υγεία σας.

Να είστε όμορφοι και υγιείς!

Διατροφή χωρίς πρωτεΐνες

Μια δίαιτα χωρίς πρωτεΐνη δεν είναι συνηθισμένο μέσο απώλειας βάρους. Είναι ένα ιατρικό πρόγραμμα για άτομα που πάσχουν από νεφρική νόσο.

Η επίδραση της απώλειας βάρους οφείλεται στη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες σε προϊόντα που προορίζονται για τη διατροφή. Η ιδιαιτερότητα της δίαιτας είναι ότι είναι πολύ περιορισμένη στην κατανάλωση, μπορείτε να πίνετε μισό λίτρο νερό την ημέρα. Αλλά λόγω της αφυδάτωσης επιτυγχάνεται το μέγιστο αποτέλεσμα.

Ποια είναι η χρήσιμη διατροφή

Η διατροφή μπορεί να χρειαστεί για άτομα που πάσχουν από διάφορες ασθένειες των νεφρών. Δεν υπάρχουν τρόφιμα που να ερεθίζουν τα νεφρά. Επίσης, εάν το ίδιο το σώμα δεν μπορεί να αντιμετωπίσει την απόσυρση των ανθρώπινων αποβλήτων, η διατροφή θα βοηθήσει, θα βελτιώσει το μεταβολισμό. Η ίδια η διατροφή δεν συμβάλλει στο αδυνάτισμα του σώματος, το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται λόγω της χρήσης τροφίμων χαμηλών θερμίδων. Μια δίαιτα χωρίς πρωτεΐνες για ογκολογία μπορεί να βοηθήσει, αλλά δεν πρέπει να περιμένουμε πολλά αποτελέσματα.

Η σύνθεση και η βάση της διατροφής

Σε περίπτωση νεφρικής νόσου, η ημερήσια δίαιτα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2.100 kcal. Τη στιγμή της διατροφής, πρέπει να αποκλείσετε τα ψάρια, τα αυγά, τα προϊόντα κρέατος, το γάλα. Μπορείτε να φάτε έως 70 γραμμάρια λίπους και 300 υδατάνθρακες την ημέρα. Η ημερήσια δόση πρωτεΐνης δεν υπερβαίνει τα 20 g. Ο αριθμός των θερμίδων που καταναλώνονται ανά ημέρα μπορεί να μειωθεί σταδιακά.

Ο σημαντικότερος από τους κανόνες της δίαιτας είναι η μείωση της πρόσληψης νερού. Για την ανακούφιση των νεφρών, πρέπει να χρησιμοποιείτε τουλάχιστον 400 g υγρών ημερησίως.

Προϊόντα

Μια δίαιτα χωρίς πρωτεΐνη για τη νόσο των νεφρών απαιτεί την παρασκευή προϊόντων με ειδικές μεθόδους. Για παράδειγμα, δεν μπορείτε να μαγειρέψετε τα τηγανισμένα τρόφιμα και τα μπισκότα. Η κατανάλωση αλμυρών τροφίμων δεν συνιστάται. Υπάρχουν πολλά τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν και απαγορεύονται αυστηρά. Πιο συγκεκριμένος και κατάλληλος κατάλογος επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων πρέπει να παρέχεται από το θεράποντα ιατρό, με βάση τις αναλύσεις. Το κυριότερο είναι ότι η διατροφή χρησιμοποιείται για 5-10 ημέρες, η έλλειψη πρωτεΐνης για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί

Προϊόντα που παρασκευάζονται σε ζύμη ζύμης: τηγανίτες, τηγανίτες, χωρίς την προσθήκη αλατιού. Γαλακτοκομικά προϊόντα: βούτυρο, κρέμα γάλακτος, ξινή κρέμα γάλακτος, εκτός από τυρί cottage, τυρί.

Επιτρέπεται η χρήση: μαρμελάδα, μέλι, φρέσκα λαχανικά, φρούτα εκτός από πεπόνια, καρπούζια, πεπόνια. Μαγειρέψτε το χυλό. Οι πατάτες μπορούν να καταναλωθούν αποκλειστικά βρασμένες ή ψημένες στο φούρνο, χωρίς τη φλούδα. Επιτρέπεται η χρήση όλων των ειδών ζελέ, συμπότι και ζελέ. Όλα τα μαγειρεμένα πιάτα πρέπει είτε να είναι βρασμένα, ψημένα ή ελαφρά τηγανητά.

Δεν πρέπει να καταναλώνονται

Από τη διατροφή για να αποκλείσετε: μπιζέλια, σόγια, όσπρια. Απαγορεύεται να τρώτε προϊόντα με βάση το κρέας, σούπες, βραστά σε πέτρες κρέατος και μανιτάρια, δεν συνιστάται η χρήση λίπους. Το ψήσιμο με αλάτι, τα είδη ζαχαροπλαστικής, τα προϊόντα με τη χρήση μπέικιν πάουντερ και σόδα απαγορεύεται. Απαγορευμένα ποτά: ισχυρό τσάι, καφές, κακάο.

Η ουσία μιας δίαιτας χωρίς πρωτεΐνες

Το σώμα χρειάζεται πρωτεΐνη, που είναι ένα δομικό υλικό για τους μύες, και όταν υπάρχει έλλειψη πρωτεΐνης, αρχίζει η καταστροφή της μυϊκής μάζας από το εσωτερικό. Δεν πρέπει να πάτε για αθλήματα κατά τη διάρκεια μιας διατροφής, και ιδιαίτερα σοβαρές σωματικές δραστηριότητες.

Η διατροφή είναι ένας τρόπος εκφόρτωσης των νεφρών, θα πρέπει να περιορίσετε την ποσότητα του υγρού που πίνετε μέσα σε 450 γραμμάρια την ημέρα. Δεν υπάρχουν συνταγές για δίαιτες, το κύριο πράγμα είναι ότι δεν συνιστάται να χρησιμοποιείτε τηγανητά πιάτα και αλάτι. Σε μια διατροφή συνιστάται να τρώτε τουλάχιστον 6-7 φορές.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η διατροφή έχει τα πλεονεκτήματά της: χάρη στη διατροφή, μπορείτε να βελτιώσετε την υγεία σας και να ανακουφίσετε τους νεφρούς χωρίς να αισθανθείτε ιδιαίτερη ενόχληση από τον υποσιτισμό.

Τα μειονεκτήματα είναι επίσης αρκετά σημαντικά: θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα. Και η κύρια διατροφή δεν είναι κατάλληλη για υγιείς ανθρώπους και δεν είναι αποτελεσματική.

Κριτικές

Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η δίαιτα δεν είναι πρόγραμμα απώλειας βάρους, αλλά ένα σύμπλεγμα ευεξίας για τη βελτίωση της λειτουργίας των νεφρών και θα πρέπει να βρίσκεται υπό την επίβλεψη του θεράποντος ιατρού.

Χρησιμοποιήστε αυτή τη δίαιτα δεν αξίζει υγιείς ανθρώπους, αντί για το αναμενόμενο αποτέλεσμα, μπορείτε να βλάψετε την υγεία.

Όπως αυτό το άρθρο; Μην ξεχάσετε να μοιραστείτε με τους φίλους σας:

  • Συνιστούμε να διαβάζετε παρόμοιες καταχωρήσεις.
  • Αδυνάτισμα σκόρδο

Στην επιθυμία τους να χάσουν βάρος χωρίς προσπάθεια, οι άνθρωποι εφευρίσκουν όλο και περισσότερες νέες συνταγές και ένα μενού δίαιτες, συχνά αποδίδοντας τις μαγικές ιδιότητες της απώλειας βάρους σε όλα τα προϊόντα χωρίς διακρίσεις.

  • Kombucha για αδυνάτισμα

    Kombucha κάτι σαν μέδουσα και ακόμη και να προκαλέσει αηδία, αλλά στη συνέχεια θα το συνηθίσετε και η υπέροχη γεύση θα κάνει το μαγείρεμα πάλι. Kombucha για την απώλεια βάρους έχει την εμφάνιση.

  • Αδυνάτισμα με τσίκρα

    Το τσίκορο είναι ένα όμορφο φυτό με μπλε λουλούδια. Ως υποκατάστατο του καφέ καταναλώνεται εντελώς (λουλούδια και ρίζες). Στις παλιές εποχές, το κιχώριο θεωρήθηκε ως ένα φθηνό υποκατάστατο.

  • Διατροφή 5 κουταλιές της σούπας

    Η τρέχουσα ώρα χαρακτηρίζεται από μια μεγάλη ποικιλία μεθόδων, τεχνικών και συστημάτων ηλεκτρικής ενέργειας που έχουν σχεδιαστεί για την αντιμετώπιση του προβλήματος του υπερβολικού βάρους. Διαφέρουν στις αρχές της διατροφής - οι πεινασμένοι.

  • Διατροφή με υψηλή χοληστερόλη στους άνδρες

    Η χοληστερόλη είναι ένα σημαντικό στοιχείο του σώματος, παράγεται σε επαρκείς ποσότητες από τα εσωτερικά μας όργανα και το πλεόνασμα εγώ είναι επιβλαβές για το καρδιαγγειακό σύστημα. Συνεπώς, ακολουθεί.

    Συμβουλές διατροφής

    Οι διατροφολόγοι συνιστούν μια καθημερινή δίαιτα θερμίδων με νεφρική νόσο στην περιοχή των 3000 kcal. Η σύνθεση της δίαιτας πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο υδατανθράκων, περίπου 450-500 γραμμάρια. Οι πρωτεΐνες δεν επιτρέπεται να υπερβαίνουν τα 80-90 γραμμάρια. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά του πίνακα διατροφής δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 70 γραμμάρια. Μια δίαιτα με νεφρική νόσο συνεπάγεται ελάχιστη κατανάλωση λιπών και πρωτεϊνών, και οι υδατάνθρακες στη μέγιστη ποσότητα συμβάλλουν στην αποτελεσματική θεραπεία και τα καλά αποτελέσματα.

    Πρώτα απ 'όλα, μια δίαιτα για τη νόσο των νεφρών θα πρέπει να μεγιστοποιήσει τη διόρθωση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα του ασθενούς. Ο βαθμός εξασθένισης της νεφρικής λειτουργίας και η σοβαρότητα της παθολογικής διαδικασίας είναι τα βασικά κριτήρια για τον καθορισμό μιας διαιτητικής δίαιτας. Άλλοι εξίσου σημαντικοί δείκτες της κατάστασης του ασθενούς είναι επίσης σημαντικοί. Για παράδειγμα, η παρουσία οιδήματος και ασθενούς, αυξημένη αρτηριακή πίεση, επίπεδο πρωτεϊνών στα ούρα του ασθενούς, η πιθανότητα των νεφρών να εκκρίνουν προϊόντα μεταβολισμού πρωτεϊνών. Με αυξημένη ποσότητα πρωτεϊνών στα ούρα του ασθενούς, είναι απαραίτητο να αυξηθεί η ποσότητα πρόσληψης πρωτεΐνης. Η αυξημένη διόγκωση του ασθενούς απαιτεί τον αποκλεισμό αλατιού από τη διατροφή. Η λήψη υγρών είναι συνήθως περιορισμένη.

    Η δίαιτα για τη νόσο των νεφρών έχει ορισμένα χαρακτηριστικά που πρέπει να ληφθούν υπόψη σε κάθε περίπτωση. Φυσικά, ο διορισμός μιας διατροφής πραγματοποιείται από έναν ειδικό.

    Αριθμός διατροφής 7

    Η δίαιτα 7 με νεφρική νόσο είναι ένας απότομος περιορισμός της χρήσης εκχυλιστικών ουσιών με στόχο τη μέγιστη μείωση της ερεθιστικής επίδρασης στα νεφρά και την αύξηση της απέκκρισης των μεταβολικών προϊόντων, παρέχοντας παράλληλα αντιφλεγμονώδη δράση. Η δίαιτα 7 με νεφρική νόσο στη διατροφή της είναι ισορροπημένη, πλήρης, με ανάλογο περιεχόμενο πρωτεϊνών, υδατανθράκων, βιταμινών και λιπών. Σε αυτή την περίπτωση, η πρόσληψη πρωτεϊνών είναι κάπως περιορισμένη και ο ρυθμός πρόσληψης υδατανθράκων και λίπους είναι κατά προσέγγιση μέσα στις φυσιολογικές ανάγκες του ασθενούς. Η τεχνολογία για το μαγείρεμα των διαιτητικών γευμάτων δεν περιλαμβάνει τη χρήση αλατιού. Αλάτι σε ποσότητα όχι περισσότερο από 5 γραμμάρια του ασθενούς λαμβάνει χωριστά και καταναλώνει, δεν αναμειγνύεται με άλλα πιάτα. Στην περίπτωση διαιτητικής πρόσληψης, η πρόσληψη υγρού επιτρέπεται μέχρι ένα λίτρο. Η χρήση ζαχαρωδών ανθρακούχων ποτών εξαιρείται. Η χρήση προϊόντων που περιέχουν αιθέρια έλαια και οξαλικό οξύ αποκλείεται. Τα γεύματα για διαιτητικές τροφές είναι καλύτερα προετοιμασμένα σε ένα διπλό λέβητα ή μόλις βράσουν. Η χημική σύνθεση της ιατρικής διατροφής 7 για τη νεφρική νόσο για μία ημέρα είναι 70 γραμμάρια πρωτεΐνης, το 60% είναι ζώα, 85 γραμμάρια λίπους, 25 τοις εκατό είναι φυτικά, 350 γραμμάρια υδατανθράκων, περίπου 85 γραμμάρια από αυτά είναι ζάχαρη. Η ενεργειακή αξία της δίαιτας 7 για τη νόσο των νεφρών είναι περίπου 2550-2600 θερμίδες. Η κατάσταση κατανάλωσης είναι ένα λίτρο υγρού.

    Τι μπορεί να φάει ένας ασθενής όταν η δίαιτα 7 συνταγογραφείται για νεφρική νόσο; Από τα προϊόντα αρτοποιίας συνιστάται για χρήση, χωρίς τη χρήση πρωτεϊνών, πίτουρο, ψωμί σιταριού, υπόκειται σε ψησίματα χωρίς αλάτι. Από την πρώτη σειρά, μπορείτε να φάτε μόνο αυτά που μαγειρεύονται χωρίς ζωμούς, με βάση λαχανικά, ζυμαρικά ή δημητριακά, καρυκεύματα με βούτυρο και βότανα. Η κατανάλωση κρέατος και πουλερικών κατά την έναρξη της θεραπείας θα πρέπει να περιοριστεί. Λίγο αργότερα, μπορείτε να φάτε βρασμένο άπαχο κρέας, ολόκληρο κομμάτι ή ψιλοκομμένο. Τα ψάρια μπορούν να καταναλωθούν άπαχα είδη, βραστά ή ψημένα. Ο συνιστώμενος αριθμός αυγών περιορίζεται σε 2 τεμάχια, με τη μορφή ομελετών από πρωτεΐνες ή βραστά μαλακά βρασμένα αυγά. Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν σε περιορισμένες ποσότητες. Από λαχανικά μπορείτε να φάτε ντομάτες, αγγούρια, πατάτες, παντζάρια, κουνουπίδια, μαϊντανό, άνηθο, καρότα. Επιπλέον, τα λαχανικά και τα βότανα μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο βρασμένα όσο και φρέσκα. Όταν η διατροφική συνιστώμενη κατανάλωση φρούτων και πιάτων από αυτά, για παράδειγμα, καρπούζια, πεπόνια, μαρμελάδες, μαρμελάδες, πολτοί φρούτων και μους. Το πόσιμο καθεστώς του ασθενούς μπορεί να διαφοροποιήσει το αδύναμο τσάι με το γάλα, τον ακόρεστο ζωμό μαύρης σταφίδας ή το τριαντάφυλλο, αραιωμένο με καθαρό νερό σε αναλογία φυτικών ή φρούτων 1: 1.

    Η δίαιτα 7 για νεφρική νόσο με υποχρεωτική και αυστηρή εφαρμογή κατά τη διάρκεια της θεραπείας θα συμβάλει στη μέγιστη επίδραση της θεραπείας.

    Διατροφή χωρίς πρωτεΐνες

    Μια δίαιτα χωρίς πρωτεΐνη για τη νόσο των νεφρών θα βελτιώσει σημαντικά την αποτελεσματικότητα της πορείας θεραπείας σε οξείες και χρόνιες ασθένειες. Η δίαιτα χαμηλών θερμίδων αυτής της διατροφής συμβάλλει επίσης στη μείωση του συνολικού βάρους του σώματος. Αλλά η χρήση μιας δίαιτας χωρίς πρωτεΐνες ως μέθοδος απώλειας βάρους, δεν μπορεί να ονομαστεί σωστή. Η απώλεια βάρους συμβαίνει σε μεγαλύτερο βαθμό λόγω της μείωσης της στάθμης του υγρού στο σώμα. Μια μακροχρόνια δίαιτα με περιορισμένη πρόσληψη πρωτεΐνης ή ο συνδυασμός δίαιτας χωρίς πρωτεΐνη με ενεργή σωματική άσκηση μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή απώλεια μυϊκού ιστού, που θα χρησιμοποιηθεί για να αντισταθμίσει το έλλειμμα πρωτεϊνών.

    Μια δίαιτα χωρίς πρωτεΐνη για νεφρική νόσο με τη θρεπτική αξία της δεν υπερβαίνει την ημερήσια δόση των 2.200 θερμίδων. Η ενεργειακή αξία του θρεπτικού σιτηρεσίου για κάθε κατηγορία ασθενών είναι ατομική. Έτσι, για τους ασθενείς με κρεβάτι, είναι δυνατόν να μειωθεί η ενεργειακή αξία έως και 1800 θερμίδων. Μια δίαιτα χωρίς πρωτεΐνες περιλαμβάνει μείωση πρωτεϊνικών πρωτεϊνών σε ένα ελάχιστο επίπεδο, δηλαδή μέχρι 20 γραμμάρια την ημέρα. Ταυτόχρονα, οι κύριες πηγές πρωτεϊνικών πρωτεϊνών είναι προϊόντα φυτικής προέλευσης. Το κρέας, τα πουλερικά και τα ψάρια πρέπει να καταναλώνονται σε πολύ περιορισμένες ποσότητες και είναι προτιμότερο να τα αποκλείσετε εντελώς. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα αυγά υπόκεινται επίσης σε πλήρη αποκλεισμό από τη διατροφή του ασθενούς. Το τμήμα υδατανθράκων του μενού διατροφής χωρίς πρωτεΐνη είναι περίπου 350 γραμμάρια την ημέρα. Τα λιπαρά συνιστώνται σε ποσότητα που δεν υπερβαίνει τα 80 γραμμάρια την ημέρα.

    Προκειμένου να αποφευχθεί η υπερφόρτωση των νεφρών, η κατανάλωση μιας δίαιτας χωρίς πρωτεΐνες περιορίζεται σε 450-500 γραμμάρια υγρών ημερησίως.

    Ημέρες νηστείας

    Σε περίπτωση παθολογίας των νεφρών, είναι χρήσιμες οι περιοδικές ημέρες νηστείας, κατά τις οποίες μόνο ένα συγκεκριμένο προϊόν μπορεί να καταναλωθεί. Οι ακόλουθοι τύποι ημερών νηστείας αξίζουν προσοχής:

    Λειτουργία ρεύματος

    Κατά τη θεραπεία των νεφρών και την πρόληψη των νεφρικών ασθενειών, είναι σημαντικό να ελέγχεται όχι μόνο η ποιότητα των τροφίμων που λαμβάνονται, αλλά και η διατροφή, η οποία πρέπει να είναι κλασματική. Αυτός ο κανόνας πρέπει να τηρείται ανεξάρτητα από το εάν ένας ή και τα δύο νεφρά πάσχουν από ασθένεια. Τι σημαίνει ο όρος "κλασματική διατροφή"; Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι αυτό είναι ένα τρία ή τέσσερα γεύματα την ημέρα. Αυτό είναι απολύτως λάθος. Η κλασματική διατροφή στις ασθένειες των εσωτερικών οργάνων σημαίνει ότι τρώει 5-6 φορές την ημέρα, αλλά τα τμήματα πρέπει να είναι μικρά.

    Έξυπνη εστίαση

    Ένα σημαντικό στοιχείο στο μενού είναι η σωστή χρήση του υγρού. Ένα άτομο πρέπει να το πίνει ημερησίως κατά μέσο όρο 1,5 λίτρα. Όταν οι νεφροί είναι άρρωστοι, η υπερβολική ποσότητα νερού στο σώμα είναι πολύ επικίνδυνη. Και πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη: ο όγκος αυτός περιλαμβάνει όχι μόνο αδύναμο τσάι, χυμούς φρούτων και λαχανικών, πόσιμο νερό, αλλά και σούπες, ζωμούς και άλλα υγρά πιάτα. Εάν ο κανόνας αυτός παραβιαστεί, το φορτίο στον επηρεασμένο νεφρικό ιστό αυξάνεται και, κατά συνέπεια, η νεφρική λειτουργία επιδεινώνεται. Το αλάτι έχει παρόμοιο αποτέλεσμα. Καθυστερεί την απομάκρυνση του υγρού από το σώμα. Πολλές δίαιτες για τη φλεγμονή των νεφρών παρέχουν πλήρη απόρριψη αλατιού και ως αντικατάστασή του προτείνεται η χρήση μικρής ποσότητας ξιδιού ή χυμού λεμονιού, τα οποία έχουν αντιφλεγμονώδη δράση.

    Τι πρέπει να αρνηθείτε

    Δεν είναι λιγότερο σημαντική η χρήση αλατιού. Για οποιεσδήποτε παθήσεις των νεφρών και του ήπατος, θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο περιορισμένη και σε ορισμένες περιπτώσεις να αποκλείεται τελείως.

    Στα άτομα με άρρωστα νεφρά, μια δίαιτα συνεπάγεται πλήρη και άνευ όρων διακοπή του αλκοόλ.

    Δεν επιτρέπεται ούτε σε ελάχιστες ποσότητες. Όταν τα νεφρά είναι επώδυνα, δεν πρέπει ποτέ να φάτε:

    Οι ειδικοί υποδεικνύουν ότι οι λάτρεις του καφέ χρησιμοποιούν εναλλακτικά το κιχώριο, αλλά η χρήση τους πρέπει να συντονίζεται με το γιατρό, επειδή το κιχώριο έχει ισχυρό διουρητικό αποτέλεσμα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, όταν τα νεφρά βλάπτουν, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Όσον αφορά τους ζωμούς, επιτρέπονται μόνο λαχανικά στη διατροφή, ενώ τα μανιτάρια και τα ψάρια πρέπει να αποκλείονται, καθώς περιέχουν σημαντικές ποσότητες πρωτεϊνών και χοληστερόλης επιβλαβών για τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων. Αυτός ο κανόνας ισχύει για τις σούπες που παρασκευάζονται με βάση το ζωμό.

    Η διατροφή αποκλείει σαφώς από τη δίαιτα:

    • θαλάσσιο ψάρι ·
    • νόστιμα κρέατα?
    • αλατισμένα λαχανικά σε κονσέρβα.
    • κάθε είδους όσπρια ·
    • ζεστό και αρωματικό πιπέρι.
    • μπαχαρικά ·
    • μουστάρδα και άλλα καρυκεύματα.

    Τα γεύματα παρασκευάζονται χωρίς σκόρδο και κρεμμύδια, τα οποία απαγορεύονται αυστηρά για ασθένειες των νεφρών. Στη διατροφή δεν μπορεί να συμπεριλάβει τα σπαράγγια, το σπανάκι, τα ραδίκια, τη λάρνακα, το μαϊντανό, καθώς επιδεινώνουν μόνο την παραβίαση του μεταβολισμού του νερού-αλατιού. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα για τη νόσο των νεφρών μπορούν να καταναλωθούν, με την προϋπόθεση ότι έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Οι παραπάνω απαγορεύσεις ισχύουν επίσης για τις δίαιτες για τους ασθενείς των οποίων ο νεφρός μειώνεται, ακόμη και αν δεν υπάρχουν διαταραχές στη λειτουργία του.

    Δείγμα μενού για άτομα με νεφρικά προβλήματα

    Το μενού διατροφής για ασθένειες των νεφρών γίνεται από διαιτολόγο, σύμφωνα με τις συστάσεις του θεράποντος ιατρού και ανάλογα με τη γενική κατάσταση του ασθενούς. Κατά κανόνα, το μενού διατροφής για ασθένειες των νεφρών αποτελείται από ελαφριά γεύματα που συμβάλλουν στο ελάχιστο φορτίο των ασθενών νεφρών και του πεπτικού συστήματος. Πρόκειται κυρίως για πιάτα και πιάτα από διάφορα δημητριακά.

    Το μενού διατροφής για ασθένειες των νεφρών για μια εβδομάδα αποτελείται από τα ακόλουθα πιάτα:

    • Για πρωινό - κουάκερ γάλακτος από ρύζι, τυρί με σταφίδες, τσάι με μέλι,
    • Για το δεύτερο πρωινό - πουτίγκα τυρί cottage, αφέψημα rosehip?
    • Για μεσημεριανό γεύμα - σούπα λαχανικών, βραστό κρέας, ψητά φρούτα.
    • Στο δείπνο - ατμισμένα ψάρια κέικ, κατσαρόλα cottage cheese με ζυμαρικά, ένα ποτήρι αποκορυφωμένο γάλα?
    • Πριν πάτε για ύπνο - ένα ποτήρι κεφίρ.
    • Για πρωινό - χυλό φαγόπυρο με γάλα, κοτολέτα καρότο, τσάι με μέλι?
    • Στο δεύτερο πρωινό - βραστά ψάρια και πουρέ πατάτες?
    • Για μεσημεριανό γεύμα - χορτοφαγικό μπορς, βραστό κρέας πουλερικών, κομπόστα μήλων.
    • Για δείπνο - κατσαρόλα με κρέας, τυρί cottage με ζάχαρη, τσάι με γάλα.
    • Κατά την κατάκλιση - ένα ποτήρι γιαούρτι?
    • Για πρωινό - βινεγκρέτ, βραστά ψάρια, τυρί cottage με ξινή κρέμα, ένα ποτήρι χυμό ντομάτας?
    • Στο δεύτερο πρωινό - κατσαρόλα cottage?
    • Για μεσημεριανό γεύμα - σούπα γάλακτος με ζυμαρικά, ρύζι με βραστό μοσχάρι, κομπόστα κερασιού,
    • Για δείπνο - κατσαρόλα πατάτας, πλιγούρι βρώμης με φρούτα?
    • Κατά την κατάκλιση - ένα ποτήρι γιαούρτι?
    • Για πρωινό - κουάκερ γάλακτος από ρύζι, τυρί με σταφίδες, τσάι.
    • Στο δεύτερο πρωινό - κατσαρόλα cottage?
    • Για μεσημεριανό γεύμα - σούπα λαχανικών, βραστό κρέας με χυλό φαγόπυρο, μήλο κομπόστα?
    • Για το δείπνο - ατμισμένα μπιφτέκια ψαριών, ζυμαρικά κατσαρόλα, ένα ποτήρι γάλα?
    • Πριν πάτε για ύπνο - ένα ποτήρι κεφίρ.
    • Για πρωινό - λαχανικά pilaf, τυρί cottage με ξινή κρέμα, χυμό φρούτων?
    • Στο δεύτερο πρωινό - τυρί cottage, κεφίρ με ζάχαρη.
    • Για μεσημεριανό γεύμα - σούπα λαχανικών με κοτόπουλο, βραστό μοσχάρι, κομπόστα μήλων.
    • Στο δείπνο - κατσαρόλα cottage με ρύζι, αφέψημα άγριο τριαντάφυλλο?
    • Πριν πάτε για ύπνο - δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες.
    • Για πρωινό - κουάκερ γάλακτος από το φαγόπυρο, βραστά τεύτλα, αφέψημα βελανιδιάς?
    • Στο δεύτερο πρωινό - πατάτες πατάτες με βραστό ψάρι?
    • Για μεσημεριανό γεύμα - χορτοφάγος μπορς, βραστό κρέας, χυμός φρούτων.
    • Για δείπνο - κατσαρόλα κρέατος, τσάι με μέλι?
    • Πριν πάτε για ύπνο - ένα ποτήρι κεφίρ.
    • Για πρωινό - χυλό γάλακτος από σιμιγδάλι, τσάι?
    • Στο δεύτερο πρωινό - βινεγκρέτ, κουάκερ με φρούτα, γάλα.
    • Για μεσημεριανό γεύμα - πολτοποιημένη πατάτα, βραστό κρέας, ζελέ φρούτων.
    • Για δείπνο - κατσαρόλα τυρί cottage, τηγανίτες μήλων, κομπόστα?
    • Πριν πάτε για ύπνο - ένα ποτήρι κεφίρ.

    Αυτό το μενού διατροφής για νεφρική νόσο είναι συμβουλευτικό στη φύση και μπορεί να αλλάξει ή να συμπληρωθεί από διαιτολόγο.

    Περισσότερα Άρθρα Σχετικά Με Τα Νεφρά